Empresas y congresos
Catering para empresas, congresos y eventos corporativos en Sevilla
Catering de empresa en Sevilla: coffee breaks, almuerzos de trabajo, congresos, inauguraciones, rodajes y cenas de Navidad.
En un evento de empresa el catering se juzga por dos cosas: que la comida esté buena y que llegue exactamente a la hora. Un coffee break que se sirve diez minutos tarde descuadra toda la agenda de la jornada.
Trabajamos con horarios cerrados. Nos dices a qué hora empieza cada pausa y cuánto dura, y montamos para que en ese minuto esté todo puesto. Al terminar recogemos sin interrumpir lo que esté ocurriendo en la sala.
Qué incluye el servicio
- Coffee breaks de mañana y de tarde, con café, infusiones, bollería y fruta
- Almuerzos de trabajo en formato buffet, sentado o de pie
- Servicio por franjas en congresos y jornadas de varios días
- Cócteles para inauguraciones, presentaciones de producto y aniversarios de empresa
- Cenas de Navidad y cenas de gala
- Menaje, mantelería y mobiliario de apoyo
- Personal de sala uniformado
- Montaje y recogida ajustados al horario de la jornada
- Factura con IVA desglosado
Coffee break y pausas de jornada
El formato más pedido. Montamos una estación con café, infusiones, zumos, bollería y fruta, y la reponemos durante toda la pausa. Si la jornada tiene dos pausas, cambiamos la oferta entre una y otra para que no se repita.
Almuerzos de trabajo
Cuando hay que volver a la sala después de comer, un banquete largo es contraproducente. Trabajamos con buffet o con almuerzo de pie: se come bien, se come rápido y la gente aprovecha para hablar entre mesas.
Congresos, conferencias y jornadas
En un congreso, una conferencia o una jornada profesional el catering va encajado en el programa al minuto: pausa-café de bienvenida, coffee break de media mañana, almuerzo de trabajo y, a veces, un cóctel de clausura. Lo importante es servir a mucha gente en muy poco tiempo, así que multiplicamos puntos de servicio en lugar de alargar las colas. Trabajamos con la secretaría técnica o con la organización desde que se cierra el programa. En los eventos de networking el formato es el cóctel de pie, con bandejas que circulan para que la gente no tenga que dejar la conversación para ir a por comida.
Inauguraciones y presentaciones de producto
Aquí sí tiene sentido lucirse. Cóctel con canapés y estaciones en directo en un local recién abierto, un concesionario, una nave o una oficina nueva. Son eventos cortos, de pie y con poco margen de contratación, así que conviene escribirnos en cuanto haya fecha.
Cenas de Navidad y cenas de gala
Las cenas de empresa se concentran entre finales de noviembre y el 23 de diciembre, y las fechas se cierran en septiembre y octubre. Montamos cóctel de pie, buffet o cena emplatada en la oficina, en una nave o en una finca, con barra para después.
Rodajes y producciones audiovisuales
Desayuno de equipo a primera hora, comida en localización para todo el equipo en el tiempo que marque el plan de rodaje y servicio de café y fruta durante la jornada. Los horarios cambian sobre la marcha y nos adaptamos; facturamos a la productora.
Actos institucionales y eventos deportivos
Vino español tras una entrega de premios, una firma de convenio o la presentación de un cartel; hospitalidad en un torneo, una carrera popular o la fiesta de fin de temporada de un club. Facilitamos la documentación que pida la entidad organizadora, incluida la resolución del registro sanitario.
Si vuestra oficina está en el área metropolitana, mira cómo trabajamos en Sevilla capital, del centro histórico a oficinas y hoteles, y en los parques empresariales del Aljarafe, como PIBO —donde tenemos la base— o PISA. Para presentaciones e inauguraciones, el formato habitual es el cóctel de pie con estaciones.
Galería
Empresas y congresos: así lo servimos
Vídeo
El servicio en marcha
Preguntas frecuentes
Sobre el catering para empresas y congresos
¿Servís en oficinas y salas de reuniones?
Sí. Montamos en oficinas, salas de formación, hoteles, coworkings y espacios de eventos. Solo necesitamos conocer el acceso al edificio, si hay ascensor y en qué franja horaria podemos montar y recoger.
¿Emitís factura con IVA?
Sí, factura completa con IVA desglosado y todos los datos fiscales de tu empresa. Es lo habitual en todos nuestros eventos corporativos.
¿Podéis dar servicio recurrente?
Sí. Si tienes jornadas de formación periódicas, comités mensuales o una necesidad recurrente de comidas, podemos cerrar unas condiciones estables y ahorrarte pedir presupuesto cada vez.
¿Con cuánta antelación hay que avisar?
Para coffee breaks y almuerzos sencillos solemos poder con pocos días. Para cócteles grandes, inauguraciones y cenas de Navidad conviene más margen: diciembre se llena pronto.
¿Podéis atender un congreso de varios días?
Sí. Planificamos cada jornada por franjas según el programa y mantenemos el mismo equipo todos los días, que es lo que hace que el servicio vaya cada vez más rodado. Envíanos el programa provisional y el número de inscritos.
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Cuéntanos la fecha, el número de invitados y el sitio. Te respondemos con una propuesta detallada, normalmente en menos de 48 horas laborables.