Cumpleaños y fiestas privadas
Catering para cumpleaños y fiestas privadas en Sevilla
Catering para cumpleaños, fiestas en finca o chalet, graduaciones, jubilaciones y despedidas en Sevilla: cóctel, cena, barra y personal hasta el final de la noche.
Una fiesta privada no se parece a una boda ni a una comida familiar. Es más libre, empieza más tarde, la gente está de pie la mayor parte del tiempo y, sobre todo en Sevilla, se alarga hasta bien entrada la noche. El catering tiene que acompañar ese ritmo, no imponer otro.
Por eso trabajamos estas celebraciones casi siempre con formato de cóctel largo: mesas de picoteo, bandejas que no paran, algo caliente a media noche y una barra bien surtida. Y con el mismo servicio completo de siempre: montamos antes de que llegue nadie y recogemos al final.
Qué incluye el servicio
- Cóctel de pie con canapés, mesas de quesos e ibéricos y bandejas continuas
- Cena sentada si la fiesta lo pide, con servicio emplatado
- Estaciones en directo: cortador de jamón, arroces o show cooking
- Servicio de barra y barra libre por horas
- Recena o picoteo de madrugada para fiestas que se alargan
- Vajilla, cristalería, mantelería y mesas altas
- Personal de sala y de barra hasta el final
- Montaje previo y recogida completa
Cumpleaños redondos
Dieciocho, cuarenta, cincuenta, sesenta. Son las fiestas en las que se junta gente de todos los círculos de una persona y que no se conocen entre sí. El cóctel de pie es el formato que mejor funciona: la gente se mueve, cambia de grupo y nadie se queda atrapado en una mesa. Si hay muchos invitados mayores, montamos zonas de asiento y servimos también en mesa.
Fiestas en finca, chalet o con piscina
Entre mayo y septiembre la fiesta en Sevilla se hace de noche y al aire libre. Eso condiciona el menú —nada que sufra con el calor— y el servicio: bebida fría repartida por todo el jardín, zonas de sombra para la primera hora y una iluminación suficiente en la zona de servicio. Es catering al aire libre de principio a fin, así que antes del evento revisamos accesos, luz y agua de la finca o la casa.
Graduaciones, orlas y fin de curso
Cócteles después del acto de graduación de una facultad, una escuela o un instituto, y fiestas de fin de curso de colegios y asociaciones de madres y padres. Son eventos de mucho público y servicio rápido. Trabajamos con la comisión organizadora desde el principio para cerrar número de asistentes, horario y formato con tiempo.
Jubilaciones, despedidas y cenas de amigos
La cena de jubilación de alguien que deja la empresa después de muchos años, una despedida de soltera o de soltero tranquila en casa, o simplemente una cena grande de amigos. Mismo servicio, distinto tono: más informal, más largo y con la barra como protagonista.
Si la fiesta es en casa, en la página de catering a domicilio verás qué necesitamos del espacio. Y para entender cómo se calcula un cóctel, tienes la guía de cuántos canapés por persona y la página de cócteles y aperitivos. Montamos cumpleaños y fiestas en chalets y fincas del Aljarafe y del resto de la provincia.
Galería
Cumpleaños y fiestas privadas: así lo servimos
Vídeo
El servicio en marcha
Preguntas frecuentes
Sobre el catering para cumpleaños y fiestas privadas
¿Hasta qué hora podéis dar servicio en una fiesta?
Hasta la hora que acordemos al presupuestar. En fiestas de noche lo habitual es planificar el cóctel, un pase caliente a media noche y la barra hasta el final. Si la fiesta se alarga, lo que conviene prever es la recena y el horario del personal.
¿Podéis organizar una fiesta en un chalet alquilado?
Sí. Solo necesitamos saber la dirección con tiempo, las condiciones del alquiler —hora de entrada y de salida, normas de ruido y de uso del jardín— y poder ver o recibir fotos del espacio de trabajo y de las tomas de luz y agua.
¿Hacéis catering para graduaciones de colegios e institutos?
Sí, con formato de cóctel después del acto. Lo más importante es cerrar pronto el número de asistentes con la comisión o la asociación de madres y padres, porque marca el personal y la cantidad de comida. Escríbenos con la fecha y el centro.
¿Servís la barra libre en una fiesta privada?
Sí. Podemos servir barra libre por horas, barra con consumiciones o coctelería. En el presupuesto verás cuántas personas de barra van incluidas y desde qué hora.
Siguiente paso
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Cuéntanos la fecha, el número de invitados y el sitio. Te respondemos con una propuesta detallada, normalmente en menos de 48 horas laborables.